BURGER CRUDISTA AL PIATTO
Ciao a tutti! Ecco il mio piatto della domenica: un super burger crudista.
INGREDIENTI
1 burger crudista (farina di semi di lino, semi di canapa, gel di semi di chia, zenzero, pomodori essiccati, erbe aromatiche, carote, sedano, sedano rapa, buccia d’arancia bio)
1 spolverata di semi a piacere (io ho usato quelli di chia)
qualche foglia di lattuga
qualche rondella di cipolla rossa
formaggio rosa ai gelsi e sesamo
maionese al curry (esempio di maionese: link sotto)
pomodori essiccati sottolio
crauti crudi fermentati
capperi sotto aceto di mele
PREPARAZIONE
Su un letto di lattuga, adagia il burger. Aggiungi a strati gli altri ingredienti.
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