INGREDIENTI PER 4 PORZIONI
125 g di tofu (va bene anche non silk)
150 ml di latte di riso
4 cucchiai di liquore amaretto
60 g di cacao amaro
5 datteri medjoul reidratati
PREPARAZIONE
Frulla insieme tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema omogenea e densa.
Puoi accompagnare la mousse con un biscotto veg gluten free.😊
N.B. Puoi sostituire il tofu con un avocado, per un effetto davvero sorprendente!