TOFU ARROSTITO IN PADELLA
Ricetta veg gluten free
Un modo facilissimo, veloce e gustoso per cucinare il tofu. Da provare!
INGREDIENTI PER 2 PORZIONI
2 panetti di tofu
2 cucchiai di erbe aromatiche miste essiccate (rosmarino, prezzemolo, origano, salvia)
½ cucchiaino di aglio in polvere liofilizzato
1 cucchiaino di spezie (curry, rafforzato con un po’ di curcuma e pepe)
olio (varietà a piacere) q.b.
sale q.b.
PREPARAZIONE
In una pentola con un po’ d’olio fai rosolare i panetti di tofu interi, prima da un lato e poi dall’altro. Aggiungi le erbe aromatiche e una spolverata di spezie. Attentenzione a non farle bruciare: riduci la fiamma al minimo. Dopo circa due minuti, non oltre, il tofu è pronto per essere servito.
Buon pranzo o cena!
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